Benzile fragede de carne de vită și legume marinate conferă aromă orezului rămas, folosit pentru a face această rețetă rapidă și ușoară de amestecare a cărnii de vită.
Această rețetă populară de chutney verde cu chutney capătă o aromă și o textura uimitoare din roșiile verzi, ghimbir, stafide aurii și o varietate de mirodenii.